Cocción industrial MCM
Freidoras profesionales con resistencia blindada; Asadores eléctricos verticales y de doble espada, Asadores eléctricos para grandes piezas, Asadores eléctricos planetarios y multirotativos, Asadores de vitrocerámica, Asadores eléctricos de balanceras.
- Los fuegos dejan las ollas negrasCon el aparato apagado y frío, retire la grasa de coronas y tapas y compruebe que están bien asentadas. Si la llama sigue amarilla, el problema puede estar en el inyector o en el reglaje del aire.
- La marmita no llega a hervirCuando la cocción se alarga, detrás suele haber un problema de calentamiento o de control del equipo. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro eléctrico.